Rodinná firma Skovajsa vznikla v roku 1991 ako vinohradníctvo. Prerušenú tradíciu po starých rodičoch obnovili na vrátených vinohradoch v reštitúcii. Teraz hospodária v Pezinku a v Limbachu na 7.5ha viníc, kde spracovávajú len vlastné hrozno a vyrábajú 35000 až 40000 litrov vína ročne.
adresa: | Kupeckého 73, 902 01 Pezinok (mapa) |
telefón: | 0905 164 227 |
e-mail: | skovajsa@vinoskovajsa.sk |
web: | www.vinoskovajsa.sk |
facebook: | |
predaj: | |
kam ďalej: | zaujímavé fakty o vinárstve > |
ako vyzerá fľaša a etiketa > |
Ročnú produkciu tvorí zhruba z dvoch tretín biele víno. Tento pomer vín sa snažia vyrovnávať v prospech červeného vína ďalšou výsadbou nových viníc. Najnovšie vysadený Neronet dal panenskú úrodu v roku 2008 až 2009. Odrodovú skladbu tvorí 7 bielych a 4 červené vína. Víno predávajú vo vlastnej pivnici a vinotékach na Slovensku.