Vinárstvo JURAJ ZÁPRAŽNÝ sme založili v roku 1999, čím sme nadviazali na rodinnú tradíciu vo výrobe vína a pestovaní viniča v malokarpatskej obci Vinosady. Hrozno zberáme z 3,5 ha vinohradov Malokarpatského regiónu.
Čo hovorí etiketa o víne Cabernet Sauvignon blanc, ročník 2018? Víno vyrobené z modrého hrozna a predsa biele. Metóda sa volá „Blanc de Noir„. Tak takýto prívlastok má náš Cabernet Sauvignon. Aróma žltého dužinatého ovocia, šťavnatého egreša a lístku čiernej ríbezle postupne prechádza aj do chuti, ktorá sa nesie v harmónii jemného zvyškového cukru a …
Čítať viac Cabernet Sauvignon blanc, roč. 2018 (Zápražný)
Čo hovorí etiketa o víne? Víno zlatistej farby s intenzívnou arómou žltého melónu, lieskových orieškov a kvetového medu. Chuť je presiaknutá šťavnatými broskyňami a kandizovaným ovocím. Príjemný záver vína dotvára chuť práve upečeného chleba. názov vína: Pinot Gris výrobca: Vinárstvo Juraj Zápražný odroda: Rulandské šedé prívlastok: výber z hrozna – suché ročník: 2016 pôvod hrozna: …
Čítať viac Pinot Gris, ročník 2016 (Zápražný)
Čo hovorí etiketa o víne? Víno má reduktívny odtieň žlto-zelenej farby. Vo vôni jemný náznak vinohradníckych broskýň, rozkvitnutá lipa a plásty včelieho medu. Chuť pôsobí šťavnato, je ovocno-svieža s prítomnosťou žltého dužinatého ovocia. V dochuti sa smelo ihrajú pikantné kyseliny. názov vína: Riesling 2015 výrobca: Vinárstvo Juraj Zápražný odroda: Rizling rýnsky prívlastok: neskorý zber – …
Čítať viac Riesling, ročník 2015 (Víno Zápražný)
Čo hovorí etiketa o víne? Víno vyzrievalo 12 mesiacov v nových francúzskych sudoch. Na pohľad nepriehľadná „tinta“, v aróme tóny grafitu, fialiek a nedozretých makovíc. Opulentná chuť je pretkaná šťavnatosťou kôstkovín, čiernych ríbezlí a horkou čokoládou. Po nadýchnutí v pohári víno mení svoj „šat“, stáva sa zamatovým a hebkým. názov vína: Alibernet barrique výrobca: Vinárstvo …
Čítať viac Alibernet, ročník 2015 (Zápražný)
Čo hovorí etiketa o víne? Nádherná žlto-zelená farba so zlatistým lemom a prenikavou vôňou medu, citrusov, lúčnych byliniek a šťavnatého egrešu. V bohatej a pikantnej chuti môžeme objaviť sušené marhule, žltý melón a korenistosť „orientu“. názov vína: Aurelius výrobca: Vinárstvo Juraj Zápražný odroda: Aurelius prívlastok: výber z hrozna – suché ročník: 2015 pôvod hrozna: Južnoslovenská vinohradnícka …
Čítať viac Aurelius, ročník 2015 (Zápražný)