Barrique (bariky) sú sudy o objeme približne 225 litrov, z dubového dreva rôznych oblastí Francúzska, ale aj Ameriky, Nemecka, alebo Slovenska… Okrem sudov s týmto objemom však existujú aj barikové sudy s menším objemom, ako aj s väčším objemom. No ak Vám niekto spomenie barikový sud, ide väčšinou práve o 225 litrovú variantu. Na Slovensku vyrába barikové sudy spoločnosť …
Čítať viac Čo sa rozumie pod pojmom „ Barrique “?
Autorom článku je Tibor Vitek. Článok bol uverejnený na stránke vinko.sk, pod názvom Viete aké je to Svätokatarínske víno?. Od prvého novembrového pondelka, čo v tomto roku pripadlo na najneskorší možný termín, 07. novembra, sa môžu predávať mladé vína. Možno ste už počuli o Svätokatarínskom víne, Svätomartinskom víne, či proste o mladom víne. Viete aký je …
Čítať viac Svätokatarínske víno
Na Slovensku máme 6 vinohradníckych oblastí rozdelených do 40 vinohradníckych rajónov v ktorých sa nachádza spolu 702 vinohradníckych obcí. Najviac plôch registrovaných vinohradov má Malokarpatská vinohradnícka oblasť a to 5 475 ha. Najmenšia Východoslovenská oblasť má 777 ha vinohradov. Rozlohy ďalších vinohradníckych oblastí: Južnoslovenská (5 116 ha), Nitrianska (3 391 ha), Stredoslovenská (2 227 ha) a oblasť Tokaj (1 415 ha). Kliknutím …
Čítať viac Vinohradnícke členenie územia Slovenskej republiky
1. Registrované vinohrady Na Slovensku máme 18 437 ha registrovaných vinohradov. 2. Delenie vinohradníckych oblastí 6 vinohradníckych oblastí, 40 vinohradníckych rajónov a 702 vinohradníckych obcí. 3. Najväčšia a najmenšia vinohradnícka oblasť v počte rodiacich vinohradov Najväčšia vinohradnícka oblasť je Malokarpatská s 5 475 ha vinohradov. Najmenšia Východoslovenská oblasť s 777 ha rodiacich vinohradov. Rozlohy ďalších …
Čítať viac 11 zaujímavostí slovenského vínaRozdelenie vín na suché, polosuché, polosladké a sladké závisí od obsahu zvyškového cukru v tichom víne a šumivom víne. Tiché vína Suché vína – obsah zvyškového cukru v rozmedzí 0-4 g na 1 liter Polosuché vína – obsah zvyškového cukru v rozmedzí 4-12 g na 1 liter Polosladké vína – obsah zvyškového cukru 12-45 g na 1 liter …
Čítať viac Zvyškový cukor vo víneSlovenské vína môžeme rozdeliť do 3 kvalitatívnych kategórií – víno, víno s chráneným zemepisným označením, víno s chráneným označením pôvodu. Víno – stolové víno, víno bez zemepisného označenia. Víno najnižšej kategórie, vyrába sa z hrozna s cukornatosťou 13 NM. Chránené zemepisné označenie alebo CHZO – predstavuje strednú kategóriu vín. Zaraďujú sa sem miestne špecifické a regionálne …
Čítať viac Prívlastkové vínaOdrody muštové biele Slovenský názov Synonymá Skratka Aurelius Nemá AU Bouvierovo hrozno Bouvier, Bouvierrebe (AT), Precose di Bovier (IT) BH Devín Nemá – Dievčie hrozno Leáňka (SR), Mädlein (AT), Feteasca alba (RO), Fehér leányka (HU) DH Feteasca regala Pesecká leáňka (SR), Királyleányka (HU), Fetjaska korolevskaja (RU) FR Furmint Formont (HU), Furmint bianco (IT), Moslavina (RS) …
Čítať viac Skratky a synonymá