Prv než sa dostaneme k hodnoteniu, víno podávať vyhladené, áno aj keď sa jedná o červené, aby ste nespravili na začiatku rovnakú chybu ako ja. Vychladený Modrý Portugal Carboniq je veľmi svieži, ľahký, hodil by sa mi ako letné víno na večerné popíjanie. Žiadne barikové / údené /  dubové tóny nečakajte, na to sú iné vína. Ja by som prijal možno o niečo nižšiu kyselinku vo víne, ale zase tá tvorí sviežosť. 

Som zvedavý na ďalšie ročníky a musím si zistiť, ako je to s vyzrievaním tohto vína vo fľaši. Víno je nečírené a nefiltrované, ale pevne verím že nad týmto sa už nikto nepozastavuje ako nad chybou. 🙂

Som neskutočne rád, že sa ešte niekto na Slovensku Modrému Portugalu venuje, pretože vo vínotékach je ho menej a menej. Vinári ktorí majú vo svojom portfóliu Portugal, by som vedel spočítať na prstoch rúk.