Preskočiť na obsah

Hlavné menu Hlavné menu
  • Úvod
  • Vinári
  • Výstavy
  • Guru hodnotí vína
  • Slovenskí vinári v pohári
  • Kam za vínom
  • Odrody viniča
  • Lexikón
  • Kontakt
Expand Search Form

Cabernet Sauvignon

Charakter vín je veľmi závislý od pôdy, v ktorej sa Cabernet Sauvignon pestuje: v pôdach bridlicovitých sa tvoria arómy korenisté, v teplej a suchej klíme prevláda tón eukalyptu, na štrkoch a kamenistých pôdach bývajú vína intenzívnejšie sfarbené. Poskytuje hrozno s bohatosťou trieslovín a antokyánov.

Mladé vína sú drsné a vyžadujú viacročné vyzrievanie, počas ktorého sa rozvíjajú a zaobľujú vynikajúce odrodové bukety. Chýrne francúzske vína Cabernet Sauvignon sa nikdy nepredávajú ako mladé. Ich dominantná aróma je súčasne ovocná (čierne ríbezle, griotka), korenistá (škorica, biele korenie), mandľová, chuť praženej kávy, cédrového dreva, sladkého dreva, červenej papriky a živice.

Perspektíva jeho rozšírenia v našich vinohradníckych regiónoch je pri narastajúcom záujme o zvýšenie produkcie červených vín reálna. Treba si však osvojiť princíp zretia červených vín v sudoch i vo fľašiach.

hodnotené vina: pozrite si ako Guru hodnotil vína z odrody Cabernet Sauvignon
cabernet sauvignon
Cabernet Sauvignon, foto: http://www.vitisselect.com/images_big/cabernet_big.JPG.

Zdroj: http://www.vitisselect.com/cabernet_sauvignon.htm

Pridal Guru 11. júla 2016
Kategórie Odrody viniča Značky Modrá muštová odroda

5 posledných hodnotených vín:

  • Radošinský Klevner, ročník 2018 (Pivnica Radošina)
  • Carboniq, ročník 2018 (Vinárstvo Magula)
  • Irsai Oliver, ročník 2018 (Villa Vino Rača)
  • Cabernet Sauvignon blanc, roč. 2018 (Zápražný)
  • Pinot Noir, roč. 2017 (Tajna Winery)

Vinárstvo mesiaca:

Tokaj Macik Winery

Vinári a vinárstva od A po Z:

  • Bóna Winery
  • Baynach
  • Cintavý & Pisarčík – Vinárstvo
  • Čachtické Chotáre
  • Dubovský & Grančič
  • Durgala & Budinský
  • Gold Cuvee
  • Elesko
  • Farebné vinárstvo
  • Fedor Malík a syn
  • Fiero Wine
  • Fitz&Petrík vinárstvo
  • Frtus Winery
  • HR Winery
  • Chateau Grand Bari
  • Chateau Marco
  • Chateau Modra
  • Chateau Vécsey
  • Chateau Viničky
  • Château Rúbaň
  • Chowaniec & Krajčírovič
  • J. & J. Ostrožovič
  • JM Vinárstvo Doľany
  • Jozef Navara – NaVin
  • Karpatská Perla
  • Kasnyik rodinné vinárstvo
  • Koos Winery
  • Marvla Tindo
  • Movino
  • neco estate winery
  • PD Bratislava – Vinohrady
  • PEGAS – Peter Gáži a syn
  • Pereg Modra
  • Peter Ščepán Vinovin
  • Pivnica Csernus
  • Pivnica Čajkov
  • Pivnica Orechová
  • Pivnica Radošina
  • Pivnica Tibava
  • PD Mojmírovce
  • Pivnica a vinohrady Zsigmond
  • Promitor Vinorum
  • Repa Winery
  • Slobodné vinárstvo
  • Sommini Winery
  • Strekov 1075
  • Šintavan
  • Štiglic -Vinárske združenie Modra
  • Tajna Vineyards & Winery
  • Terra Parna
  • Terra Wylak
  • Tokaj & CO
  • Tokaj Macik Winery
  • Tokaj Zlatý Strapec
  • ViaJur
  • Villa Víno Rača
  • Vinárske závody Topoľčianky
  • Vinárstvo Anton Uhnák
  • Vinárstvo Berta
  • Vinárstvo Blaho
  • Vinárstvo Bognár
  • Vinárstvo Cenký
  • Vinárstvo Bovinel
  • Vinárstvo Golguz
  • Vinárstvo Juraj Zápražný
  • Vinárstvo Kozara
  • Vinárstvo Kukumberg
  • Vinárstvo Magula
  • Vinárstvo Mavín
  • Vinárstvo Miroslav Dudo
  • Vinárstvo NATALI
  • Vinárstvo Pavelka & syn
  • Vinárstvo Radošina
  • Vinárstvo Sadloň
  • Vinárstvo Vinkor
  • Vinárstvo Zwinery
  • Vinohradníctvo a vinárstvo Čavojský
  • Vinidi
  • Vinkova
  • Vinkovič
  • Vínko Klimko Modra
  • Vino Dious
  • Víno Fiala
  • Víno Hubinský
  • Víno Ludvik
  • Víno Kmeťo
  • Víno Nichta
  • Víno Mahid
  • Víno Masaryk
  • Víno Matyšák
  • Víno Mrva & Stanko
  • Víno Natural Domin & Kušický
  • Víno Rajníc
  • Víno Rariga
  • Víno Ratuzky
  • Víno Skovajsa
  • Víno Vavrinský Brehler
  • Víno Vdovjak
  • Víno Velkeer 1113
  • Vins Winery
  • Vitis Pezinok
  • VVD – Vinohradnícko vinárske družstvo
  • Winterberg Winery
  • Zámocké Vinárstvo
  • Žitavské vinice

Výsledky výstav:

  • Národný salón vín 2019 – 2. kolo – výsledky
  • Veľká zlatá medaila pre Hron na Concours Mondial 2019!
  • Národný salón vín 2019 – 1. kolo – výsledky
  • Víno Tirnavia 2019 – výsledky
  • Vínne trhy Pezinok 2019 – výsledky

Vínne cesty Slovenska:

  • Malokarpatská vínna cesta - Modra a okolie, druhá časť
  • Malokarpatská vínna cesta - Modra a okolie, prvá časť
  • Vihorlat a Sobranecko
  • Medzibodrožie - Kráľovský Chlmec a Malý Horeš
  • Tokajská vínna cesta - Malá Tŕňa, Viničky, Borša

Komentáre:

  • Joao alixandre Neto komentoval Sauvignon, ročník 2018 (Mrva&Stanko)
  • Juraj komentoval Sommini Winery
  • Guru komentoval Pohľady do vinice a pivnice
  • Milan komentoval Pohľady do vinice a pivnice
  • Guru komentoval Nitriansky vínny festival 2017

Pinot blanc, r. 2017

Pinot blanc

Pridajte obsah:

  • Pridať vinárstvo
  • Pridať víno
  • Pridať podujatie

Dunaj, r. 2017

dunaj

Štatistika:

Vinárstiev: 109
Hodnotených vín: 153
Odrôd viniča: 54

Camerlon, r. 2012

Camerlon, ročník 2012

Dobré vedieť:

  • Arómy vína
  • Prívlastky vín
  • Zvyškový cukor
  • Skratky a synonymá
  • Členenie územia SR
  • Kde kúpiť víno?

Sauvignon, r. 2018

sauvignon

Partneri:



Alibernet, r, 2013

alibernet

Zaujímavé miesta:

  • Malokarpatské múzeum v Pezinku
  • Malokarpatský expres štartuje
  • Vínne pivnice Mačkáš zo 17. storočia
  • Národný salón vín Slovenskej republiky
  • Tokajská rozhľadňa

Kategórie

Prihlásenie / Registrácia

  • Registrácia
  • Prihlásiť sa

VinoGuru.sk - Spoznávame slovenské víno a vinárstva © 2023 Guru na Facebooku Ampelografia Slovenska Kde kúpiť víno? Knihy o víne Dobre vedieť Guru hodnotí vína