Tak ako každé hodnotenie, aj hodnotenie vína je čisto subjektívny pohľad a väčšinou poriadne sebecký :). Čo chutí nám, nemusí Vám. Pri hodnotení sa vždy prihliada aj k aktuálnosti ročníka, určite nebudeme čakať od 4 ročného vína sviežosť a výrazný aromatický potenciál, aj keď motyka môže vystreliť…
Hodnotí sa do 6, čím viac tým lepšie. Prečo 6, lebo toľko fliaš sa zmestí do kartóna. Takže aj hodnotenie si môžete predstaviť ako keby ste víno zdegustovali u vinára a bolo by na Vás, koľko fliaš si z neho zoberiete / kúpite domov.
Veľmi pri hodnotení nepozeráme na ocenenia, môžu pomôcť pri výbere vína, ale nie sú smerodajné, rovnako ako prívlastky, víno hodnotíme tak ako sa dostane do pohára. Časom sa vrhneme aj na slovenské vína, ktoré sa potulujú na spodných regáloch supermarketov, aj takúto degustáciu sme ochotní pre Vás podstúpiť.





