Rozdelenie vín na suché, polosuché, polosladké a sladké závisí od obsahu zvyškového cukru v tichom víne a šumivom víne. Tiché vína Suché vína – obsah zvyškového cukru v rozmedzí 0-4 g na 1 liter Polosuché vína – obsah zvyškového cukru v rozmedzí 4-12 g na 1 liter Polosladké vína – obsah zvyškového cukru 12-45 g na 1 liter …

Čítať viac Zvyškový cukor vo víne

Slovenské vína môžeme rozdeliť do 3 kvalitatívnych kategórií – víno, víno s chráneným zemepisným označením, víno s chráneným označením pôvodu. Víno – stolové víno, víno bez zemepisného označenia. Víno najnižšej kategórie, vyrába sa z hrozna s cukornatosťou 13 NM. Chránené zemepisné označenie alebo CHZO – predstavuje strednú kategóriu vín. Zaraďujú sa sem miestne špecifické a regionálne …

Čítať viac Prívlastkové vína

Odrody muštové biele Slovenský názov Synonymá Skratka Aurelius Nemá AU Bouvierovo hrozno Bouvier, Bouvierrebe (AT), Precose di Bovier (IT) BH Devín  Nemá – Dievčie hrozno Leáňka (SR), Mädlein (AT), Feteasca alba (RO), Fehér leányka (HU) DH Feteasca regala Pesecká leáňka (SR), Királyleányka (HU), Fetjaska korolevskaja (RU)  FR Furmint Formont (HU), Furmint bianco (IT), Moslavina (RS) …

Čítať viac Skratky a synonymá