Stále väčšej obľube sa medzi vinohradníkmi tešia slovenské novošľachtence, ktoré v nových výsadbách vinohradov čoraz častejšie nahrádzajú staršie odrody hrozna. Podľa ministerky pôdohospodárstva a rozvoja vidieka Gabriely Matečnej sa v novošľachtencoch zachováva a snúbi chuť špeciálnych prírodných podmienok v jednotlivých regiónoch Slovenska a zároveň sú prispôsobené na slovenské pôdno-klimatické podmienky a mikropodmienky.

dunaj-vinoguru
Dunaj

Aj preto sú slovenské vína tak vysoko cenené, že majú špeciálnu chuť. V slovenských vinohradníckych regiónoch máme rôznorodé pôdne aj klimatické podmienky a chuť vína je odrazom teritória, v ktorom je hrozno pestované,“ povedala Matečná.

Poľnohospodárske družstvo (PD) Mojmírovce obnovilo pred štyrmi rokmi osem hektárov vinohradov, kde pôvodné odrody nahradilo práve slovenskými novošľachtencami, bielymi odrodami MiliaNoria a modrými odrodami NitriaDunaj. „Noria je veľmi vhodná odroda, typické sú pre ňu malé bobule s veľmi vysokým obsahom vody. Očakávame z nej veľmi kvalitné vína,“ povedal vedúci špeciálnej rastlinnej výroby Miroslav Belan.

devín-vinoguru
Devín

Ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka novú výsadbu podporuje. „Za posledné roky na to išlo obrovské množstvo peňazí, no nie sú to nové výmery,“ upozornila Matečná. Podľa jej slov malo Slovensko v čase vstupu do Európskej únie 21.200 hektárov vinohradov, v súčasnosti je registrovaných zhruba 17.900 hektárov. „Máme vynegociované výsadbové práva na 21.200 hektárov, takže je tu priestor a potenciál pestovať viac hrozna a zvýšiť výrobu vína,“ povedala.

V listine registrovaných odrôd na Slovensku je zapísaných b muštových odrôd, z toho päť bielych a osem modrých. Väčšinu z nich vytvorila vo Výskumnom ústave vinohradníckom a vinárskom v Bratislave Dorota Pospíšilová, nové odrody testoval a uvádzal do praxe Ondrej Korpás. Pospíšilová so svojím kolektívom vyšľachtila všetky odrody okrem Milie a Norie, ktoré boli registrované v roku 2002. Jej najznámejší biely novošľachtenec Devín bol registrovaný spolu s modrým novošľachtencom Dunajom v roku 1997. Všetky jej ostatné novošľachtence boli registrované v roku 2011. Z bielych to bola BreslavaHetera, z modrých Hron, Váh, Nitria, Rimava, Rudava, TorysaRosa.

dorota-pospisilova-foto
Dorota Pospíšilová

Zdroj: http://www.hlavnespravy.sk/slovenske-vinohrady-produkcia-vina-novoslachtence-nahradzaju-stare-vysadby-vinohradov/1155046

Guru odporúča pozrieť aj:

Zmeny klímy prinášajú na juh Slovenska nové odrody... V oblastiach, kde sa v súčasnosti pestuje vinič, a to najmä na juhu Slovenska, vznikajú v dôsledku klimatických zmien podmienky pre také odrody vína, ...
Kto neprišiel, môže banovať alebo 10. ročník novoš... Tradícia pestovania viniča a výroby vína spolu so zanietenosťou zelenečských vinárov, najmä Igora Blaha a nekonečnou výdržou šľachtiteľov sa podpísa...
Pohľady do vinice a pivnice Nádherný maľovaný kalendár, na ktorom je veľmi pekne vidieť mesiac po mesiaci, že o víno a vinicu sa treba starať celý rok! Z...

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Anti-Spam otázka: