Vínoviny

Novinky zo sveta slovenského vína a vinárstva.

Pezinský zámok otvorí svoje brány na jar budúceho roka

Už na jar budúceho roka otvorí pre verejnosť brány zrekonštruovaný renesančný zámok v Pezinku. K mladému vinárstvu v zámockých pivniciach tak pribudne hotel s wellnessom, reštaurácia aj Medzinárodná umelecká galéria skla či Múzeum vinohradníctva a vinárstva. Súčasní vlastníci zámku, rodina Šimákovcov intenzívne rekonštruuje bývalý stredoveký vodný hrad už od septembra minulého roka. Celková investícia dosiahne …

Čítať viac Pezinský zámok otvorí svoje brány na jar budúceho roka

vins_winery_logo

Milovníci vážnych slovenských červených vín zbystrite pozornosť. Červené cuvée Cuore z vinárstva Vins Winery je opäť v ponuke. Majiteľ, a zároveň hlavný technológ tohto vinárstva Richard Tóth, má pri jeho výrobe stanovené jasné a veľmi prísne pravidlá, preto doteraz uzreli svetlo sveta iba dva ročníky, 2009 a 2011. Teraz k nim pribudol ďalší. Červený Cuore …

Čítať viac Cuore od Vins Winery je späť

velkeer_pinta_rocnikove_cuvee

Nebýva u našich vinárov zvykom, aby v rámci vylepšenia kvality vína robili cuvée rôznych ročníkov. Nejaké lastovičky už u nás boli a teraz sme objavili ďalšiu. Pochádza z vinárstva Velkeer. Ukrýva sa v ňom Alibernet z ročníka 2014, ktorého intenzívnu farbu a jasný prejav tejto odrody zušľachťuje krásne vyzretý elegán v podobe Cabernet Sauvignonu z ročníka 2013. S týmto cuvée sa vo vinárstve Velkeer neponáhľali a dopriali …

Čítať viac Pinta – ročníkové cuvée z vinárstva Velkeer

masaryk_andre_ladove_vino_2016

Odroda André bola vyšľachtená vo Veľkých Pavloviciach na Morave krížením Frankovky modrej a Svätovavrineckého v roku 1977. Začína sa rozširovať aj za riekou Moravou pre svoje pestovateľské vlastnosti i kvalitné, vysoko farebné plné víno intenzívnej až tmavorubínovej farby. Má dobrú kvalitu s väčšou kyselinou a vyšším obsahom trieslovín. Ľadové víno z nej sa podarí vinárovi málokedy. Pán Masaryk mal dobrú intuíciu, keď …

Čítať viac Ľadové André ze Skalice