Vínoviny

Novinky zo sveta slovenského vína a vinárstva.

Miroslav Petrech

Nitriansky samosprávny kraj udelí svoje najvyššie ocenenie za rok 2017 trom osobnostiam. Spomedzi šiestich návrhov ich vybrala komisia menovaná predsedom NSK Milanom Belicom. Krajskí poslanci na svojom rokovaní rozhodli, že Cenu NSK získa Libor Vozár, Miroslav Petrech a in memoriam Štefan Valent. Významný slovenský vinohradník a vinár zo Château Belá Miroslav Petrech dostane Cenu NSK za …

Čítať viac Kraj udelí svoje najvyššie ocenenie Miroslavovi Petrechovi

vinarstvo_cavojsky_hrozno

Svetová produkcia vína by mala oproti slabému minulému roku vzrásť o 12 %. Podľa prvých odhadov Medzinárodnej organizácie pre vinič a víno dosiahla produkcia vína v roku 2018 vyše 280 miliónov hektolitrov, čo je jeden z najvyšších objemov produkcie od roku 2000. Medzinárodná organizácia pre vinič a víno (OIV) odhaduje, že celosvetová produkcia vína vzrástla tento rok o 12,35 % na 282 …

Čítať viac Svetová produkcia vína by mala oproti minulému roku vzrásť o 12 %

Pezinský zámok otvorí svoje brány na jar budúceho roka

Už na jar budúceho roka otvorí pre verejnosť brány zrekonštruovaný renesančný zámok v Pezinku. K mladému vinárstvu v zámockých pivniciach tak pribudne hotel s wellnessom, reštaurácia aj Medzinárodná umelecká galéria skla či Múzeum vinohradníctva a vinárstva. Súčasní vlastníci zámku, rodina Šimákovcov intenzívne rekonštruuje bývalý stredoveký vodný hrad už od septembra minulého roka. Celková investícia dosiahne …

Čítať viac Pezinský zámok otvorí svoje brány na jar budúceho roka

vins_winery_logo

Milovníci vážnych slovenských červených vín zbystrite pozornosť. Červené cuvée Cuore z vinárstva Vins Winery je opäť v ponuke. Majiteľ, a zároveň hlavný technológ tohto vinárstva Richard Tóth, má pri jeho výrobe stanovené jasné a veľmi prísne pravidlá, preto doteraz uzreli svetlo sveta iba dva ročníky, 2009 a 2011. Teraz k nim pribudol ďalší. Červený Cuore …

Čítať viac Cuore od Vins Winery je späť

velkeer_pinta_rocnikove_cuvee

Nebýva u našich vinárov zvykom, aby v rámci vylepšenia kvality vína robili cuvée rôznych ročníkov. Nejaké lastovičky už u nás boli a teraz sme objavili ďalšiu. Pochádza z vinárstva Velkeer. Ukrýva sa v ňom Alibernet z ročníka 2014, ktorého intenzívnu farbu a jasný prejav tejto odrody zušľachťuje krásne vyzretý elegán v podobe Cabernet Sauvignonu z ročníka 2013. S týmto cuvée sa vo vinárstve Velkeer neponáhľali a dopriali …

Čítať viac Pinta – ročníkové cuvée z vinárstva Velkeer

masaryk_andre_ladove_vino_2016

Odroda André bola vyšľachtená vo Veľkých Pavloviciach na Morave krížením Frankovky modrej a Svätovavrineckého v roku 1977. Začína sa rozširovať aj za riekou Moravou pre svoje pestovateľské vlastnosti i kvalitné, vysoko farebné plné víno intenzívnej až tmavorubínovej farby. Má dobrú kvalitu s väčšou kyselinou a vyšším obsahom trieslovín. Ľadové víno z nej sa podarí vinárovi málokedy. Pán Masaryk mal dobrú intuíciu, keď …

Čítať viac Ľadové André ze Skalice