Myslím že netreba predstavovať jediný slovenský časopis o víne (ak ich je viac, prosím opravte ma), no pokiaľ naozaj o časopise od Tibora Vitteka počujete prvýkrát, odporúčam navštíviť stránku časopisu a objednať si ročné predplatné. Cena 15,96€ (6 čísel) je veľmi priaznivá, v dnešnej dobe zanedbateľná za kvalitné informácie o vínach. Papier je papier.

vinoteka-casopis-logo VINOTÉKA

O časopise VINOTÉKA

Aj keď bolo viac pokusov vydávať periodikum s tématikou vína je VINOTÉKA momentálne jediný slovenský titul zameraný na vínnych fajnšmejkrov. Vznikol v roku 2008. Impulzom začať ho vydávať bolo stretnutie jeho zakladateľov Pavla Halvoňa a Tibora Vitteka.  Prvý menovaný je spolumajiteľom vydavateľstva odborných poľnohospodárskych časopisov a amatérsky vínny nadšenec. Tibor Vittek sa už v tej dobe venoval problematike vína profesionálne a spravoval svoju  webovú stránku vinko.sk. Po viac ročnom koketovaní s myšlienkou na vydávanie VINOTÉKY a niekoľkomesačnej príprave vyšlo v spomenutom roku prvé číslo. Od vtedy prinášame  každé dva mesiace zaujímavé informácie a našich a svetových vínach a ich tvorcoch a články o kvalitnej  gastronómii vrátane zaujímavých kombinácií jedla a vína.

Nevyhýbame sa ani pohľadu na iné kategórie kvalitných  nápojov.  Momentálne sa na tvorbe obsahu časopisu podieľa hlavne jeho redaktor Juraj Mikula. Pred tým pracoval ako šéfkuchár v Londýne. Pestovanie hrozna a výroba vína je jeho vášeň čo cítiť na jeho článkoch. Samozrejme máme aj externých prispievateľov.  Spomeňme aspoň Dodiho Fodora, enofila a vyhľadávateľa zážitkovej gastronómie. Vo svojej pravidelnej rubrike Gurmánske zápisky nám sprostredkúva gastro príbehy z celého sveta. Náš spolupracovník je aj popredný slovenský someliér Radoslav Svitana. Napriek tomu že profesne pôsobí viacero rokov v Rakúsku ma obrovský prehľad o slovenských vínach a jeho odporúčania k na ich kombinácie s jedlami sú viac ako nápadite.
Veríme, že ak vyhľadávate zážitky pri dobrom víne a jedle, prinesie vám časopis VINOTÉKA množstvo zaujímavého čítania a podnetov.  Dúfame, že sa stanete našimi predplatiteľmi a pomôžete nám tým plniť naše poslanie.

Časopis VINOTÉKA si môžete predplatiť na stránke www.casopisvinoteka.sk.

casopis-vinoteka
Obálka časopisu 5/2012.

Guru odporúča pozrieť aj:

Karpatská perla opäť bodovala na AWC Vienna Na 13. ročníku najväčšej súťaže vín na svete, AWC Vienna 2016 získali vína KARPATSKEJ PERLY 2 zlaté a 7 strieborných medailí. Medzinárodná súťaž AWC...
Pri degustácii stačí aj jeden pohár Každý zažil večer, že nepil len jeden druh vína. V takej situácii nastáva otázka, či pri zmene druhu vína je potrebné vymeniť aj pohár. Ako uvádza por...
Nový dizajn pre značku Berta Príbeh nového loga a etikiet na naše vína sa začal odvíjať približne pred rokom. Na agentúru Komplot Advertising sme sa obrátili na základe odporúčani...

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Anti-Spam otázka: